Forfatter
Tittel Der villgraset gror: livsgrunnlaget, matforsyninga og beredskap for nye tider
Språk
Hylleplassering
Klassifikasjon
Emne
År
Noter I vår del av verda er maten blitt ein forbruksvare vi alle tar for gitt. I Noreg kastar man årleg 390 000 tonn mat. Matproduksjonen rundt om i verda går for fullt, men like vel svelt oppimot ein milliard mennesker. I «Der villgraset gror» ser forfattar Marie Aukrust på dei aukande utfordringane vi som samfunn vil få i framtida når det kjem til å produsere næringsrik kost på ein skånsam måte. Boka ser på korleis det industrielle landbruket gir profitten førerang og korleis dette går ut over mattryggleiken. Ifølje boka er det viktig å satse på sjølvforsyning gjennom ein videreutvikling av små- og mellomstore familiejordbruk, og eit solid lokalt småskalajordbruk ivaretar jorda og skapar samstundes god matvare- og samfunnstryggleik. FN har oppmoda landa i verda om å verne om fruktbar jord og naturmangfald. For å komme FN sin oppmoding i møte, meiner Aukrust at vi må endre korleis vi lever og leggje om til eit landbruk som føljer økosystemet til naturen. Omtalen er utarbeidd av BS.
ISBN
Tilgjengelige
Lånere på venteliste
*00001871pam 22002531 4500
*00175233
*008200428 a 00nno 2
*015 $a0587558$bBIBBI
*019 $bl
*020 $a978-82-8265-515-6$bheftet$cNkr 249.00
*08201$a338.19$zh$223/nor
*08201$a631.584$zb$223/nor
*096 $aSamfunn 338.1 AUK
*100 0$aAukrust, Marie$d1953-$jn.
*24510$aDer villgraset gror$blivsgrunnlaget, matforsyninga og beredskap for nye tider$cMarie Aukrust
*260 $aOslo$bDreyers forlag$c2020
*300 $a256 sider
*520 $aI vår del av verda er maten blitt ein forbruksvare vi alle tar for gitt. I Noreg kastar man årleg 390 000 tonn mat. Matproduksjonen rundt om i verda går for fullt, men like vel svelt oppimot ein milliard mennesker. I «Der villgraset gror» ser forfattar Marie Aukrust på dei aukande utfordringane vi som samfunn vil få i framtida når det kjem til å produsere næringsrik kost på ein skånsam måte. Boka ser på korleis det industrielle landbruket gir profitten førerang og korleis dette går ut over mattryggleiken. Ifølje boka er det viktig å satse på sjølvforsyning gjennom ein videreutvikling av små- og mellomstore familiejordbruk, og eit solid lokalt småskalajordbruk ivaretar jorda og skapar samstundes god matvare- og samfunnstryggleik. FN har oppmoda landa i verda om å verne om fruktbar jord og naturmangfald. For å komme FN sin oppmoding i møte, meiner Aukrust at vi må endre korleis vi lever og leggje om til eit landbruk som føljer økosystemet til naturen. Omtalen er utarbeidd av BS.
*546 $aNynorsk tekst
*650 1$aMatforsyning$0næringsliv$1338.19$2BS$41111483$9nor
*650 2$aØkologisk dyrking $0landbruk$1631.584$2BS$41117146$9nor
*950 0$aBiodynamisk jordbruk$zØkologisk dyrking $9nor
*950 0$aBiologisk jordbruk$zØkologisk dyrking $9nor
*950 0$aAlternativt jordbruk$zØkologisk dyrking $9nor
^
Det finnes ingen anmeldelser for denne boken.
Klikk her
for bli den første til å gi din mening