Forfatter
Tittel Alt asia tisk: enkelt, raskt og godt
Språk
Hylleplassering Mat Andre land 641.595 LEE
Klassifikasjon
Emne
År
Noter Elisabeth Le åpner døren til sørøst-asia tisk matlaging, og viser hvordan man kan diske opp med velsmakende retter fra eget kjøkken. Her kan man gi seg i kast med klassikere som den thailandske suppen tom kha gai, amerikansk-kinesiske chop suey og vårruller. Boken byr også på muligheten til å lage dumplings, bao buns og den vietnamesiske klassikeren báhn mì, og mye mer. Le tar med enkle instruksjoner leseren gjennom oppskriftene, og viser frem det asia tiske kjøkkenets basisingredienser, slik at man kan handle riktige grønnsaker, krydder og tørrvarer. Alle ingrediensene er mulig å få i norske matforretninger. Omtalen er utarbeidet av BS.
ISBN
Tilgjengelige
Lånere på venteliste
*00001725pam 22002411 4500
*00182064
*008201208 a 0 00nob 2
*015 $a0602592$bBIBBI
*019 $bl
*020 $a978-82-03-36600-0$binnbundet$cNkr 399.00
*08201$a641.595$zh$223/nor
*096 $aMat Andre land 641.595 LEE
*100 0$aLe, Elisabeth$d1994-$jn.$0(NO-TrBib)1614124828249
*24510$aAlt asia tisk$benkelt, raskt og godt$cElisabeth Le
*260 $aOslo$bAschehoug$c[2021]
*300 $a190 sider$billustrasjoner i farger$c25 cm
*520 $aElisabeth Le åpner døren til sørøst-asia tisk matlaging, og viser hvordan man kan diske opp med velsmakende retter fra eget kjøkken. Her kan man gi seg i kast med klassikere som den thailandske suppen tom kha gai, amerikansk-kinesiske chop suey og vårruller. Boken byr også på muligheten til å lage dumplings, bao buns og den vietnamesiske klassikeren báhn mì, og mye mer. Le tar med enkle instruksjoner leseren gjennom oppskriftene, og viser frem det asia tiske kjøkkenets basisingredienser, slik at man kan handle riktige grønnsaker, krydder og tørrvarer. Alle ingrediensene er mulig å få i norske matforretninger. Omtalen er utarbeidet av BS.
*650 1$aMatlaging$zAsia $1641.595$2bibbi$41123122$9nor
*655 2$aKokebok$2bibbi$41166110$9nor
*85641$aaja.bs.no$nBiblioteksentralen, Oslo$qimage/jpeg$uhttps://aja.bs.no/957869e1-a259-42b3-b9dc-ad6768118213/cover/original.jpg$3Omslagsbilde
*85641$aaja.bs.no$nBiblioteksentralen, Oslo$qimage/jpeg$uhttps://aja.bs.no/957869e1-a259-42b3-b9dc-ad6768118213/cover/thumbnail.jpg$3Miniatyrbilde
*950 0$aMatoppskrifter$zKokebok$9nor
*996 $uhttps://bibbi.mikromarc.no/mikromarc3/Detail.aspx?Unit=6475&db=bibbi&ID=634681&SU=6475$zlocal
^
Det finnes ingen anmeldelser for denne boken.
Klikk her
for bli den første til å gi din mening